这些福建美食，人称“最诡异食品”

这些福建美食，人称最诡异食品读万卷书，行万里路。每一个旅行者的眼睛里都收藏着一段段的故事，每一个旅行者的肚子里都装满了一个个的传奇。各处乡村各处例，下面让我们一起来见识一下国内各地那些让人无法直视的奇葩小吃！流蜞流蜞富含蛋白质，在广东一带称为禾虫，被琅岐渔民称为乌龙江里的冬虫夏草。但因产量逐年削减。这虫子身体扁平，每条长三四厘米，有点像蚯蚓，但身体边缘长有须状肢体~油炸流蜞是一道十分营养甘旨的菜哦！！老鼠干宁化田鼠干又称老鼠干，是福建汀州府出名的客家小吃。闽西八大干菜之一。田鼠干不但甘旨可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显着效果，故有一定的药用价值。土笋冻土笋又名涂笋，据《闽小记》载：予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。猪血糕乍见猪血糕的制作过程，恐怕很多人要掩鼻疾走鲜红的血液混着发白的糯米，怎么看都觉血腥怪异。它甚至曾打败澳洲的蛾幼虫，被英国人评为全球最怪食物。不过在闽南及台湾，猪血糕却是人人青睐的美味。制作猪血糕时，先将糯米浸泡一段时间，再加入新鲜、未凝固的猪血搅拌均匀。若见过这个过程的，自然很需要一番强大的心理承受能力：此时的猪血仍是新鲜的殷红色，混着白糯米发出血液特有的腥甜。

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