70至79岁是长寿关键期 想长寿多食4种蔬菜

俗话说“七十三、八十四，有病不好熬过去”，导致一些老年人认为七十三、八十四岁是自己迈向长寿的“坎儿”。专家指出，科学证实，老年人因为年龄大，适应能力下降，在生命中的确有一些应该提防的危险期。但七十三、八十四的说法是没有科学根据的，其实，70~79岁才是影响老年人长寿的危险阶段。专家发现，在70～79岁这个年龄段的老年人每月平均有两次健康问题。令人惊讶的是，80～89岁这个年龄段的老年人，每月的健康状况却与60～69岁年龄段的人一样稳定。

70至79岁是长寿关键期

老年人的健康状况并不是随着年龄的升高而线性地减弱的。70~79岁是一个危险期，这段时期各种器官衰退较快，是各种老年病的多发时段，常易出现高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病等。而进入80岁以后，这些疾病就会出现下降趋势，精神和机体的健康有可能恢复到60~69岁年龄段那样的水平。因而，70~79岁这一年龄阶段被称为危险年龄段。老年人欲获高寿，70～79岁这10年的保健是至关重要的。

专家提醒，老年人在70~79岁时，更要注意生活规律化，多散步，多呼吸新鲜空气，不要过于疲劳，戒烟少酒，以食用高蛋白、多维生素、少脂肪为原则，定期测血压、血糖、血脂等。

想长寿多食3种常见蔬菜

长寿菜之一：含碘冠军———海带

海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。

医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾，钾有平衡钠摄入过多的作用，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

长寿菜之二：氨基酸皇后———香菇

历史传说：“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。

长寿菜之三：天然保健品———蕨菜

历史传说：蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。