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【新闻】全球奶源总量足限购反而会流失用户天峨槭

发布时间:2020-10-19 08:50:12 阅读: 来源:色浆厂家

全球奶源总量足限购反而会流失用户

早报记者 陈斯斯 邹娟

实习生 金琛

对于奶荒传言,乳业专家王丁棉不慌不忙,他认为,“这两年,全球 奶源 总量是足的,并没有大面积的奶荒出现。去年,部分国家和地区甚至还出现个别倒奶现象……可能是商家出于某种目的的炒作,制造市场恐慌。”

针对澳大利亚出现的“20年一遇寒冬导致当地奶荒,奶粉限购”之说,王丁棉认为,需要谨慎看待。他透露,和低温相比起来,奶牛产奶其实更怕高温而不是低温。一般情况下,奶牛在零下8摄氏度到20摄氏度之间,都属于正常产奶温度。超过25摄氏度或者低于零下8摄氏度,产奶量都会下降。最好的产奶温度在5摄氏度至17摄氏度之间。所以,因为低温导致奶荒之说并不科学。

当然,另一方面,天冷对奶牛的间接影响不容忽视。比如给奶牛喝的水,因为不可能都加温,所以太冷也是会影响奶牛产奶。还有一个是对青饲料的影响,冷天青草难生长,奶牛只能吃干饲料,这对产奶也有影响。“所以每年冬天,澳大利亚奶牛的产奶量多多少少都会受点影响。今年他们部分地方确实受影响也要相对大一点。”

但是,王丁棉指出,这样的影响不会是长期的,也不会影响到总体奶粉的供应格局。更多的,反而是商家出于某种目的的炒作,制造市场恐慌。

他举例称,今年初,新西兰也曾传出大旱,可能影响到奶牛产奶,甚至影响全球供奶格局等说法。但没多久后,人们发现,所谓的大旱,只是其北部一小块地方,且没过多久就下雨了,也远不到影响全球奶源的地步。

“澳大利亚的情况也是,可能放在某个区域,或者短期来看,确实有影响。但是中国对婴幼儿奶粉的需求旺盛,去年,还频频传出国内资本在澳大利亚建厂养奶牛的新闻。澳大利亚目前奶牛的总量也才200来万头,其远不足以影响奶源供应的总体格局。”

另一方面,王丁棉指出,对于很多洋奶粉来说,“限购”是越来越频繁的字眼,但实际上,在业内,对限购普遍不看好,“换句话说,不会是长远之计。”王丁棉举例说,比如香港此前的限购,就引起当地进口商的极大不满。“你不能组织足够的货源,是当地商业能力的问题,现在可选品牌那么多,真的用户流失了,损失的是商家自己。”

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