台农巧念瓜果经

发布时间：2020-08-14 12:08:44 阅读：次来源：色浆厂家

台农巧念“瓜果经”

木瓜树

温义作王连伟摄

高矮随意的屏东木瓜树

“我们产销班种植的木瓜在北京百盛商场等地方有卖，我去卖场考察过。”杨乾德是台湾屏东县高树乡果树产销班第65班的班长，近年来，他曾专程赴大陆考察、洽谈水果业务，顺便参观学习。

11月中旬，记者在他种植木瓜的大棚里见到了杨乾德。他说：“我们的木瓜品种叫做‘台农二号’，这种木瓜呈长形，果实大，容易包装运输。因为木瓜叶怕生虫，所以一定要搭网棚。”

1997年，杨乾德辞掉台北的工作，回到家乡成立了以产销木瓜为主的果树产销班。10多年干下来，他对木瓜的产、销、储、运都很有心得。“木瓜是三分在种，七分在采收、储藏和运输。如果要把木瓜完好地卖到大陆，任何一个环节都不能疏忽。”他说。

杨乾德的产销班共有15个农民，种植面积20公顷，平均每公顷年产木瓜90吨，产销班一年能产1800吨木瓜。这些木瓜大部分在台湾销售，外销不超过15%，大陆占外销的一半。

记者注意到，杨乾德种的木瓜树，有高有矮，问其原因，他说，是在生产过程中摸索出的一些规律，可以根据需要，让其随意高矮。

据悉，高树乡种植木瓜的面积达300公顷，产量占全台湾的1/10、屏东县的1/3，这里一年四季都产木瓜。杨乾德说，只要产销班产量达到当地政府规定的标准，就会给予补助，如耕耘机、喷药机、除草机、网棚等。因此，农民加入产销班，其收益可以提高20%至30％左右。

“2008年起，我开始到大陆去学习。”他说。北京、天津、青岛、上海、厦门、云南等地都去过。他期望，未来两岸间能建立稳定的木瓜销售和储运渠道，将更多高品质的台湾木瓜送到大陆消费者手中。

心直口快的高雄果农

11月的一个周末，中午11时，当记者来到位于高雄市燕巢区的吉建果菜运销合作社时，合作社的理事主席赖锡尧，汗流浃背地刚从他家的芭乐地里赶回来。

“大陆总说要直接从台湾农民手里采购水果，其实那些都是不了解我们这里情况的说法。”赖锡尧冲完凉、换了身衣服，过来坐下后就对我们说。“你们所说的这种采购方法，在这里几乎不可能，因为不管是哪里的人，也不管他能种多少水果，最后都要经过农会组织、产销合作社或贸易商来完成，个人真的不可能做到产销一条龙。除非他是在做小买卖。”

赖锡尧自己种了不少水果：芭乐、凤梨、芒果、枣子。从2004年到2005年，他开始自己做大陆销售，他说，两年下来，人员增加了不少，成本也不断增加，不但没赚到什么钱，反而因为拿不到货款，还赔了不少钱。此后他就委托贸易商做出口大陆的生意。

潇洒的专业水果批发商

上身一件圆领背心，下面一条长裤，光脚穿一双蓝白拖，一副典型的台湾农民打扮。来到嘉义梅山的专业水果批发商温义作的货场，虽说是周末，但是货场里仍然有不少人在忙活，运货的叉车来回将一箱箱水果运到包装机前，工人们封箱贴商标，秩序井然。

陪我们一起来的朋友介绍说，温义作做专业水果批发生意已经20多年，现在是台湾一级收购商，也是岛内接单最多的批发商之一，如果大陆有10个单，他一人就能拿到六七张。温义作告诉记者，他一年中除了春节能休息几天，其余时间基本无休。由于他收购的水果要求高、品质好，销价自然就高，许多果农都愿意找他收购代销，大陆的北京、上海、广东、福建、四川等许多省市，都是他的销售目的地，水果包括芭乐、凤梨、葡萄柚、莲雾、柑橘、文旦、香蕉等。

“现在大陆人很有钱啦，所以我的水果也就不愁销路了。”温义作说，两岸签署ECFA后，水果的收购价和销售价都有所增长，以葡萄柚为例，A级品由原来的60元，提高到75元，B级由40元增加到50元。“果农当然都很高兴啦！”旁边的一位陈姓果农告诉记者，以前他不怎么信任温义作，都是自己批发自己卖，结果销路不好，收入也少，还经常会赔钱。后来，他试着让温义作帮他销售，不但收购价高了，从此再也没赔过钱。

温义作现在雇了40个工人，一年要发出200多个货柜的水果，除了中国大陆之外，还包括加拿大、美国、菲律宾、马来西亚以及香港等。“一年到头忙不停啊。”温义作说：“希望两岸和平，那样，我的生意就会更好。”